Publié : 26 octobre 2019 à 13h11 par La rédaction
CANTINES EN DANGER : Des vis, des boulons, du métal et des morceaux de céramique découverts dans les purées destinées aux enfants des crèches
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Selon les radios, "un premier signalement est fait le 17 octobre 2018, par une crèche Babilou de Bagnolet, dont le personnel découvre une vis dans la purée". "D'autres cas comparables ont été signalés à la direction commerciale" d'Elior, affirment également France Inter et France Info qui citent un ancien cadre dirigeant évoquant même la présence de "films plastiques, de boulons, de pièces métalliques, d'os, de morceaux de céramique, de morceaux de joints, trouvés dans les purées destinées aux enfants".
L'entreprise Elior ne nie pas et indique qu'un "plan d'actions", qui comprend l'"interdiction de laisser des pièces ou outils à proximité des machines", un "rappel strict des cahiers des charges aux fournisseurs" ou encore l'interdiction de toute "intervention de maintenance pendant les temps de production et de conditionnement", a été mis en oeuvre.
Groupe leader en France, Elior prépare 1,4 million de repas par jour dans l'Hexagone dans près de 9.500 restaurants et points de vente: entreprise, écoles, Ehpads, hôpitaux, cliniques. Il est également présent dans quinze pays et emploie 132.000 salariés au total.