GUIDE MICHELIN:Un etoilé de plus Le Marcq à Marcq en Baroeul

- Dans le Nord-Est : Jérôme Feck (Châlons-en- Champagne), Château de Courban (Courban), La Merise (Laubach), Le Marcq (Marcq-en-Baroeul), L'O des Vignes (Fuissé), Transparence 'La Table de Patrick Fréchin'

(Nancy).

Le nombre total d'étoilés atteint 621 cette année, soit 5 de plus que la dernière édition. Marc Veyrat et Christophe Bacquié décrochent le graal.
Même si certains y renoncent, tel Sébastien Bras , les étoiles du Guide Michelin sont toujours aussi attendues que redoutées par les chefs. Quinze jours après la mort du « pape » de la gastronomie Paul Bocuse, qui régnait sur sa table trois étoiles depuis plus d'un demi-siècle, le célèbre guide rouge a publié ce lundi la liste des restaurants primés en France.

Le nombre total d'étoilés atteint 621 cette année, soit 5 de plus que la dernière édition, avec une présence accrue des chefs étrangers dans le palmarès.