Publié : 6 décembre 2015 à 12h52 par La rédaction

Mange LILLE invite les candidates de Miss France 2016 chez MEERT à Lille

MONA FM
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Ça se passait vendredi soir au restaurant Méert, à Lille. 
Mange Lille recevait les miss candidates à l'élection Miss France 2016. L'occasion de leur faire découvrir les beaux produits du Nord et la gastronomie lilloise. ?#‎mangelille??#‎MissFrance? 
© Renaud Wailliez

Au menu :

- Houlle tonic (sorbet citron genièvre de Houlle, tonic) par Corrado Barberis (G&Coffee)
- Mini gaufre de pomme de terre, espuma hareng fumé par Eric Delerue (Oui & Le Cerisier)
- Marshmallow de betterave rouge par Nicolas Gautier (La Laiterie)
- Velouté de panais, St-Jacques, estragon, par Steven Ramon (Rouge Barre)
- Turbot de Dunkerque, cueillette de légumes bio des Flandres, par Maxime Schelstraete (Méert)
- Gaufre Meert, compotée de coing, crème noisette caramélisée par Maxime Schelstraete (Méert)

Mongy blonde, Brasserie Cambier