Publié : 22 septembre 2026

L'estaminet Chez Raoul à Lille recrute un directeur de salle [H/F] en CDI

Estaminet chaleureux et convivial situé au cœur de Lille, Chez Raoul recherche son/sa futur(e) directeur/directrice de salle. Vous serez responsable de l'animation et du management d'une équipe d'environ 5 personnes, du bon déroulement des services et surtout de la satisfaction et de la fidélisation de la clientèle.

Vos missions :

- Le management et l'animation de l'équipe de salle.
- L'organisation des services.
- L'accueil et la fidélisation de la clientèle.
- Le développement du chiffre d'affaires et du ticket moyen.
- Le suivi de la qualité et de la satisfaction client.

Profil recherché :

- Vous avez une 1re expérience en restauration et en management.
- Vous êtes dynamique, organisé(e) et doté(e) d'un excellent relationnel.
- Vous avez le sens du service et un certain leadership.
- Vous êtes autonome et avez le goût du challenge.
- Vous maîtrisez les logiciels Zenchef et l'Addition.

Type de contrat : CDI - 39h/semaine.

Rémunération : 2600 € brut/mois selon expérience + variable sur objectifs.

Pour plus d'informations et postuler : Rendez-vous dès à présent sur le site candidat.francetravail.fr (offre n°214FFMJ).