DIABLO PIZZA HAZEBROUCK RECHERCHE UN CUISINIER TEMPS PLEIN

HAZEBROUCK (59190)

offre n° 079SNRC

Afin de renforcer notre équipe

Vous occupez la place de cuisinier au niveau des entrées, des plats tels que les pâtes et les viandes (préparation, cuisson et dressage) ainsi que le dressage des desserts. Vous n'avez pas à occuper le poste de pizzaiolo.
Vous avez la capacité de travailler seul (e) et/ou en équipe.Vous êtes autonome sur la préparation des plats, la cuisson des viandes, le dressage des plats.
Vous maitrisez
- les normes HACCP.
- Réceptionner une commande
- Chaîne du froid
- Conditionnement des aliments et stockage
- Mettre en marche des équipements de cuisine
- Préparer un plan de travail
- Éplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes (hacher, trancher)
- Cuire des viandes, légumes
- Cuisiner des préparations culinaires (fiche technique)
- Dresser des plats pour le service
- Entretien du matériel, des locaux, plonge.

Type de contrat : Contrat à durée déterminée - 6 Mois
35h horaires normaux
Smic ou ou plus si compétences

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Déposer votre cv au 3 bis Rue Warien 59190 Hazebrouck
3 Rue Warein